Sonntagssüß: Kanadische Törtchen

 

An diesem verregneten und stürmischen Sonntag musste unbedingt etwas Süßes her, das die Laune hebt. Schon seit einigen Tagen hat mich das Rezept auf der Verpackung meines aktuellen Lieblings-Müslis (Cranberry von Kölln) angelacht. Und weil Muffins immer so schön schnell gehen, musste ich die heute mal ausprobieren. Und so geht's:

Kanadische Törtchen

150 ml Ahornsirup
1 Ei
80 ml neutrales Öl
200 g Vollmilch-Joghurt
170 g Weizenmehl, Typ 405
150 g Kölln Müsli Cranberry
2 TL Backpulver
1 TL Natron

Zuerst die feuchten Zutaten (Ahorn-Sirup, Ei, Joghurt und Öl) verrühren, anschließend das mit Backpulver und Natron gemischte Mehl langsam unterrühren. Den Teig in Muffinförmchen füllen, Backzeit ca. 20 Minuten bei 170 Grad Umluft. FERTIG! Guten Appetit!!

Mehr sonntagssüße Leckereien gibt's heute bei Lingonsmak. Schaut Euch die reich gedeckte Kaffee-Tafel unbedingt mal an!!